١٩ سبتمبر هو يوم أخصائي التغذية. ولكن هل تعلمون حقًا ما يمكن لأخصائيي التغذية لدينا فعله من أجلكم؟ تقول أخصائية التغذية لدينا ميرث: "أحيانًا يظن الناس أننا هنا فقط لمساعدتكم على إنقاص الوزن. لكن بإمكاننا فعل أكثر من ذلك بكثير. التغذية جزء مهم جدًا."

من الأمثلة الجيدة على ذلك السيدة دريدجيك، البالغة من العمر 84 عامًا، من واو. تقول: "في عام 2023، أُصبتُ بجرح في ساقي. مكثتُ في المستشفى لأسابيع أعاني من ألم شديد. لكنه لم يُشفَ. إلى أن أُعطيتُ مكملات غذائية غنية بالبروتين لاستعادة قوتي. ثم شُفي جلدي."

لكن في العام الماضي، عادت الجروح. "عالجت عاملة الرعاية المنزلية الجروح جيدًا. لكنها ظلت تنفتح. حتى تذكرت فجأةً مشروبات البروتين الإضافية. سألتُ عاملة الرعاية المنزلية إن كان بإمكاني رؤية أخصائية تغذية. وهكذا انتهى بي الأمر مع ميرث قبل شهرين."

تقول ميرث: "لقد درسنا النظام الغذائي للسيدة معًا. كانت تتناول طعامًا صحيًا وجيدًا، لكنها مع ذلك لم تكن تحصل على ما يكفي من الطاقة والبروتين. عادةً، تبلغ الحاجة اليومية لكبار السن الأصحاء حوالي غرام واحد من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. ولكن في الحالات التي يحتاج فيها الجسم للتعافي، تتراوح هذه الحاجة بين 1.2 و1.5 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم."

ولهذا السبب، تلقت السيدة دريديك مشروبات غذائية إضافية وأكياسًا من البروتين، بالإضافة إلى نصائح حول الأطعمة التي من شأنها أن تساعدها بشكل أفضل في الحصول على طاقتها والبروتين.

الآن، بعد شهرين، هناك خبر سار. "أعاني من جروح مفتوحة منذ عام، لكنها اندملت أخيرًا! لقد ساعدتني ميرث كثيرًا. إنها أخصائية تغذية رائعة." "انظروا، هذا ما نفعله من أجله، أليس كذلك؟" تقول ميرث. "من الرائع رؤية هذه النتيجة. هذا ما يجعل عملي مميزًا للغاية. يمكنني المساهمة بالأفكار، وتقديم النصائح، وحتى مراقبة النتائج."